Ochutnávka rumunské kuchyně: Tradiční chutě a recepty

Rumunská kuchyně je bohatá na chuť a tradici, která se vyvinula pod vlivem různých kultur. Dnes si přiblížíme některé z nejznámějších pokrmů a specialit, které byste měli ochutnat při návštěvě této krásné země.

Tradiční pokrmy

Jedním z nejznámějších pokrmů je sarmale, což jsou zelné závitky plněné mletým masem a rýží. Tento pokrm se podává často s polévkou a chutnou smetanou.

Dalším populárním pokrmem jsou mămăligă, což je kukuřičná kaše, která se často podává jako příloha k masovým pokrmům nebo k sarmale.

Sladké pochoutky

Mezi sladkostmi je velmi oblíbený cozonac, měkký a sladký chléb plněný ořechy nebo kakaem, který se tradičně peče při svátcích.

Tradiční nápoje

Co by to bylo za rumunskou kuchyni bez tuicě, silného ovocného destilátu? Tato tradiční pálenka, obvykle vyrobená z švestek nebo hrušek, se často podává jako aperitiv před jídlem.

Závěr

Rumunská kuchyně nabízí širokou škálu chutí, které se Vám vryjí do paměti. Jakmile jednou ochutnáte tyto tradiční pokrmy, budete chtít vrátit znovu a znovu.

Klíčová slova: rumunská kuchyně, sarmale, mămăligă, cozonac, tuică